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萝卜闷肉
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萝卜闷肉

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因为自己前期孕吐反应大,很久都没有来香哈了。只能偶尔看看。如今正值国庆,秋意凉爽,很多朋友可能都选择外出旅游了。秋高气爽但也干燥上火,所以萝卜清凉润肺,在秋天但不失为一道好菜!

作者: 艾子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把萝卜和五花肉准备好,五花肉事先捞过

    1/10 把萝卜和五花肉准备好,五花肉事先捞过

  • 萝卜切块

    2/10 萝卜切块

  • 锅内放少许油

    3/10 锅内放少许油

  • 加入五花肉,小火慢慢煎

    4/10 加入五花肉,小火慢慢煎

  • 把油煎出,待五花肉两面煎成金黄色

    5/10 把油煎出,待五花肉两面煎成金黄色

  • 加盐,生抽翻炒,让味道进入肉

    6/10 加盐,生抽翻炒,让味道进入肉

  • 加萝卜翻炒

    7/10 加萝卜翻炒

  • 加一大碗水,水量刚好没过萝卜和肉

    8/10 加一大碗水,水量刚好没过萝卜和肉

  • 大火烧开,转小火慢炖

    9/10 大火烧开,转小火慢炖

  • 待汁收的差不多,萝卜入味既可出锅

    10/10 待汁收的差不多,萝卜入味既可出锅

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