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这是湖南老家的一道特色菜,我超级爱吃,又下饭,特别香
1/8 准备好食材,香菇撕成块状,待用
2/8 瘦肉切丝,辣椒切丝,绿豆芽用水泡下,绿豆芽比较嫩,黄豆芽也可以
3/8 热油锅,放入葱白爆香
4/8 放入瘦肉炒至金黄,
5/8 放入豆芽,香菇翻炒,加入适量食盐
6/8 豆芽炒软后就可以加入红辣椒进去,继续翻炒
7/8 翻炒下红辣椒之后可以加适量生抽,继续翻炒,差不多就可以放入葱段,适量鸡精,便可出锅了
8/8 出锅咯!香喷喷的湖南菜出来啦