绿豆芽炒肉的做法_菜谱_香哈网
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绿豆芽炒肉
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绿豆芽炒肉

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喜欢吃绿豆芽的清爽味

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 精肉切成细丝

    1/10 精肉切成细丝

  • 加盐、生抽(1勺多点)、姜粉、淀粉抓匀,腌制一会

    2/10 加盐、生抽(1勺多点)、姜粉、淀粉抓匀,腌制一会

  • 绿豆芽洗干净控干水,待用

    3/10 绿豆芽洗干净控干水,待用

  • 切好葱花

    4/10 切好葱花

  • 锅内油热,放进肉丝翻散炒匀

    5/10 锅内油热,放进肉丝翻散炒匀

  • 放进葱花儿,连同肉丝一起翻炒至肉色变白

    6/10 放进葱花儿,连同肉丝一起翻炒至肉色变白

  • 放进洗好控干的绿豆芽

    7/10 放进洗好控干的绿豆芽

  • 翻炒过程中,加入盐、生抽,翻炒均匀

    8/10 翻炒过程中,加入盐、生抽,翻炒均匀

  • 炒熟以后,加入味精,翻匀即可。

    9/10 炒熟以后,加入味精,翻匀即可。

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    喜欢吃脆爽的,可以炒少生一些,再加一些醋。

    作者: 燦他爸

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