扁豆烧仔鸡的做法_菜谱_香哈网
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扁豆烧仔鸡
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扁豆烧仔鸡

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这款菜里的扁豆可以换成土豆、毛豆、长豆角,四季豆等等,都好吃哎!家里养的土鸡,吃起来真的不一样,味道更鲜美!中午就一个菜一个汤,看那位工作回来吃的香香的,老有成就感了!

作者: 浮生似梦抹倾城
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 辅料

    2/9 辅料

  • 锅放油烧热下鸡块翻炒

    3/9 锅放油烧热下鸡块翻炒

  • 片刻后放蒜子、生姜、八角翻炒

    4/9 片刻后放蒜子、生姜、八角翻炒

  • 放料酒、老抽、糖,盐翻炒均匀

    5/9 放料酒、老抽、糖,盐翻炒均匀

  • 加水后大火烧开中火慢炖

    6/9 加水后大火烧开中火慢炖

  • 汤汁稍收加入扁豆(这个环节里的扁豆可以换成土豆,毛豆,豆角……味道都不是盖的^_^)

    7/9 汤汁稍收加入扁豆(这个环节里的扁豆可以换成土豆,毛豆,豆角……味道都不是盖的^_^)

  • 加入辣椒

    8/9 加入辣椒

  • 收汁后加入适量鸡精调味即可装盘享用

    9/9 收汁后加入适量鸡精调味即可装盘享用

  • 小贴士

    吃这类菜就不要好看啦,不管是扁豆还是土豆豆角啥的,都要烧入味,那样吃起来才好吃啊!

    作者: 浮生似梦抹倾城

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