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最常吃的一道菜，因为家里人都不吃辣椒，所以我没有放辣椒。
15分钟
家常味
初级
其他
醋溜
其他
1/6 把土豆洗干净削皮。
2/6 切成丝，越细越好，我刀工还需要努力。
3/6 把切好的土豆丝放水里泡着，把淀粉泡一下。
4/6 热火煸炒一下蒜。
5/6 把土豆丝沥水后放锅里翻炒，变色后放白醋，盐再翻炒均匀。
6/6 做好了，可以开吃了。
把切好的土豆丝用清水过两次可以去除大部分淀粉，一定要大火快炒，我们因为小孩吃所以没有放其它调料，可以根据自己的口味再添加。
