保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 371收藏
32.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名46.1万
买了个大大的菠萝蜜，有好多丝丝，丢了怪可惜的，用来炒肉丝味道杠杠滴。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 把青红椒各切成丝，菠萝蜜拔下来就是丝状了的。
2/5 肉丝放点生粉捏上一会，那样会使肉质细嫩，锅中放油煸炒一会。
3/5 接着放入青红椒丝继续翻炒。
4/5 再放入菠萝蜜丝，放盐和少量鸡精，翻几下迅速出锅。
5/5 装盘就好了。
放入菠萝蜜后翻几下要迅速出锅，否则串味后就吃不出菠萝蜜的清香了。
