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蔬菜清蒸,这应该是蔬菜的一种另类的吃法,清蒸娃娃菜,这是我的大胆尝试,结果很成功。下面我上传了这个菜的做法,大家*片下面的链接查看详细做法吧。
1/11 食材准备
2/11 娃娃菜如图切开几小份,洗净,摆好
3/11 锅里加水,大火烧开,隔水蒸娃娃菜
4/11 加上锅盖,大火蒸6至8分钟
5/11 碗里倒入适量蚝油
6/11 蒜头去皮拍碎,辣椒切碎
7/11 油锅预热,下蒜头和辣椒,微炒
8/11 等闻到蒜头发出香味之后,直接把油倒入装有蚝油的碗里
9/11 搅拌均匀
10/11 把搅拌好的蚝油淋在蒸好的娃娃菜上,清蒸娃娃菜就做好了。
11/11 简单,美味,亲们,一定要试试哦。
1 辣椒可以根据自己的喜好多放、少放,或者不放。
2 蚝油也可以用生抽酱油代替,口感依然会很棒。