清汤娃娃菜

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  1/12 准备好所用食材

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  2/12 娃娃菜清洗干净后将菜杆和菜叶分开放着备用

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  3/12 将生姜大蒜葱如图切好备用

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  4/12 锅里放入适量的猪油和色拉油

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  5/12 等猪油煎化后放入生姜大蒜葱白煸出香味

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  6/12 加入适量的水

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  7/12 等水烧开后改小火慢慢熬3分钟（使其汤更加鲜美有味道）在加入丸子

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  8/12 丸子煮两分钟后放入娃娃菜杆用铲子翻动一下

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  9/12 开锅后放入菜叶用铲子翻动一下

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  10/12 如图这样菜叶完全都焉吧了 就放入适量的胡椒粉和盐在煮2分钟即可关火

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  11/12 如图这样的就是做好了，盛出来即可开吃！

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  12/12 盛在汤碗里撒上少许的葱花点缀一下，清汤娃娃菜就做好了！请慢用！

小贴士

娃娃菜的杆和叶子分别先后下锅 这样菜的口感和卖相相当可以，如果家里没有猪油 就全用色拉油也是可以的噢！

作者: 巴中的游油

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