大葱炒牛肉的做法_菜谱_香哈网
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大葱炒牛肉
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大葱炒牛肉

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牛肉具有益气血,强筋骨,消水肿之功效,牛肉中还含有锌和鉄,能大大提高人的免疫力,防止婴儿先天残疾等多方面的营养,我上传了大葱炒牛肉的做法,请*片下的链接进入查看。

作者: 秋子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉400克洗干净去血水,多洗几遍。

    1/8 牛肉400克洗干净去血水,多洗几遍。

  • 去过血水的牛肉切成薄片用白糖,淀粉腌制二十分钟。

    2/8 去过血水的牛肉切成薄片用白糖,淀粉腌制二十分钟。

  • 大葱切段,生姜切细条,大蒜用刀拍成碎末。

    3/8 大葱切段,生姜切细条,大蒜用刀拍成碎末。

  • 锅热下油把葱姜蒜倒下去炒出香味。

    4/8 锅热下油把葱姜蒜倒下去炒出香味。

  • 牛肉倒下大火翻炒。

    5/8 牛肉倒下大火翻炒。

  • 下食盐5克。

    6/8 下食盐5克。

  • 下适量蚝油。

    7/8 下适量蚝油。

  • 最后放大葱炒断生即可。

    8/8 最后放大葱炒断生即可。

  • 小贴士

    需要炒的牛肉切薄片后用白糖腌制会使牛肉更嫩更滑,而且炒的时间不宜太长。

    作者: 秋子

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