大葱爆牛肉的做法_菜谱_香哈网
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大葱爆牛肉
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大葱爆牛肉

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中午餐大葱爆牛肉美美滴,

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
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  • 新鲜牛肉顶刀切片,葱白切滚刀块,姜,蒜,葱切末备用

    1/6 新鲜牛肉顶刀切片,葱白切滚刀块,姜,蒜,葱切末备用

  • 牛肉放入盘中,加少许酱油,盐,醋和水淀粉香油,少许胡椒粉抓均匀码上味备用

    2/6 牛肉放入盘中,加少许酱油,盐,醋和水淀粉香油,少许胡椒粉抓均匀码上味备用

  • 锅中放少许油,油热下入葱,姜,蒜煸出香味,下入牛肉片爆炒段生

    3/6 锅中放少许油,油热下入葱,姜,蒜煸出香味,下入牛肉片爆炒段生

  • 加入适量酱油

    4/6 加入适量酱油

  • 放入葱段翻炒均匀,加少许醋和几滴香油翻炒均出锅

    5/6 放入葱段翻炒均匀,加少许醋和几滴香油翻炒均出锅

  • 炒好装入盘中

    6/6 炒好装入盘中

  • 小贴士

    提示,牛肉要嫩,鲜的,从开始油热到出锅,始终是大火快炒来完成的

    作者: 云儿淘淘姥姥

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