肉片炒蒜黄的做法_菜谱_香哈网
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肉片炒蒜黄
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肉片炒蒜黄

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蒜黄是应季蔬菜,可以肉片炒蒜黄,还可以鸡蛋炒蒜黄,也能用香豆腐干炒蒜黄,怎么炒都很好吃,蒜黄是速炒菜,不能长时间炒,容易出汤炒的太烂很没口味,我上传一下炒制过程供参考收藏

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蒜黄洗净切寸段,羊肉切片,葱,姜备齐

    1/5 蒜黄洗净切寸段,羊肉切片,葱,姜备齐

  • 热锅凉油,等油热下入葱,姜和羊肉片煸炒至段生

    2/5 热锅凉油,等油热下入葱,姜和羊肉片煸炒至段生

  • 然后加入少许酱油炒匀

    3/5 然后加入少许酱油炒匀

  • 下入切好的蒜黄翻炒,看蒜黄变软加少许盐和几滴香油,快速炒匀即可出锅

    4/5 下入切好的蒜黄翻炒,看蒜黄变软加少许盐和几滴香油,快速炒匀即可出锅

  • 成盘趁热食用

    5/5 成盘趁热食用

  • 小贴士

    提示,蒜黄洗净控干水分,防炒时出汤,影响口感,快速翻 炒,不要盖盖焖至,蒜苗预热就塌了,因次一定猛火快炒才对哦

    作者: 云儿淘淘姥姥

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