保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 1117收藏
101.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名17.1万
揉的过程中一定要耐心，揉的不散了才行。 芋圆好吃但是不能吃太多，淀粉类东西吃多了不好～
30分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/6 首先把红薯洗干净，最好是切开来。蒸熟
2/6 熟了以后去皮，加糖，捣碎，
3/6 再加入木薯粉，比例大约很红薯1:1就差不多了。放入10g水，如果喜欢糯一点，多放一点水，多放一点木薯粉就非常软糯
4/6 然后揉匀。捏成自己想要的样子，想要快点可以搓成长条，然后切成一段段。
5/6 加水，烧开放入成型的芋圆。水开一次就加点凉水，加个两三次。在煮一个钟左右就熟了。
有些芋圆煮出来的水是绿色的。不用担心这是正常的，
6/6 出锅咯。放入凉水冲凉。就可以加在椰奶里面，再加点蜜豆什么的～简单又好吃。
