萝卜雕花的做法_菜谱_香哈网
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萝卜雕花
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萝卜雕花

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这是我在七夕节特地为节日雕刻的萝卜花,我觉得比玫瑰花有意思。是我自己网上学的,首次雕刻的作品,今天分享这里选这个菜谱,因为我觉得美丽,希望大家喜欢。这也是我在香哈发的第一个菜谱,以后陆续分享噢!

作者: 子实殿下90
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 白萝卜,胡萝卜,心里美都可以。取萝卜的根部,切适量长度(我两头都用了)

    1/18 白萝卜,胡萝卜,心里美都可以。取萝卜的根部,切适量长度(我两头都用了)

  • 底部切平,做花朵底部,这样好摆放花朵

    2/18 底部切平,做花朵底部,这样好摆放花朵

  • 先把萝卜去皮,尽量打薄打圆。

    3/18 先把萝卜去皮,尽量打薄打圆。

  • 靠近底座先削一圈

    4/18 靠近底座先削一圈

  • 然后雕第一圈花,尽量大片些,因为是底面,雕刻时,下刀斜度越小,花片就会越薄越漂亮。

    5/18 然后雕第一圈花,尽量大片些,因为是底面,雕刻时,下刀斜度越小,花片就会越薄越漂亮。

  • 然后削一圈内部,把棱角削圆。

    6/18 然后削一圈内部,把棱角削圆。

  • 继续第二圈花,是在第一圈花两片之前下刀,让花片错落有致,这样错开雕一圈花。然后内部再削皮一圈去棱角,如此类推。

    7/18 继续第二圈花,是在第一圈花两片之前下刀,让花片错落有致,这样错开雕一圈花。然后内部再削皮一圈去棱角,如此类推。

  • 慢慢形状就出来了,一直到花心,都是这样的雕刻方法。到上面如果发现萝卜长了,可以切短一点,然后先把圆圈地方的棱角削圆,继续跟下面的雕法一样到花心,顶部会雕刻的厚一点,不好下刀。

    8/18 慢慢形状就出来了,一直到花心,都是这样的雕刻方法。到上面如果发现萝卜长了,可以切短一点,然后先把圆圈地方的棱角削圆,继续跟下面的雕法一样到花心,顶部会雕刻的厚一点,不好下刀。

  • 看,雕刻完了就是这样的。这朵是我第一次雕刻的第一朵花儿。其实没染色也好纯净漂亮了。

    9/18 看,雕刻完了就是这样的。这朵是我第一次雕刻的第一朵花儿。其实没染色也好纯净漂亮了。

  • 把雕刻好的萝卜花,放入火龙果汁里面,泡几个小时就好!如果大家实在想吃,可以放白醋,白糖泡着,就是酸萝卜。(红苋菜汁也可以染色的)

    10/18 把雕刻好的萝卜花,放入火龙果汁里面,泡几个小时就好!如果大家实在想吃,可以放白醋,白糖泡着,就是酸萝卜。(红苋菜汁也可以染色的)

  • 雕刻好的胡萝卜花,不用的时候放入清水泡着,冰箱冷藏,可以泡几天噢!

    11/18 雕刻好的胡萝卜花,不用的时候放入清水泡着,冰箱冷藏,可以泡几天噢!

  • 胡萝卜比较能看清楚雕刻,来一张近拍的,可以看看花朵顶部雕法。

    12/18 胡萝卜比较能看清楚雕刻,来一张近拍的,可以看看花朵顶部雕法。

  • 成品图

    13/18 成品图

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    18/18 成品图

  • 小贴士

    1.用美工刀雕的,薄一点的小刀也可以。
    2.首次雕刻的作品,欢迎雕刻高手多给意见。

    作者: 子实殿下90

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