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难得的一款做法简单热量低最重要的是全家都喜欢吃的一款薄脆饼干。每次烤两盘三天就没了。配料可以用黑芝麻也可以用白芝麻或者亚麻籽等。分享一下。
1/6 黄油隔水融化成液态,稍放凉,倒入鸡蛋液混合均匀。
2/6 筛入低筋面粉,搅拌均匀
3/6 倒入黑芝麻,搅拌均匀
4/6 烤盘铺油纸(不粘烤盘也要铺)倒入一半面糊在油纸上,用勺子背面摊平。可两个烤盘同时烤,延长烘烤时间
5/6 烤箱预热175度,烤15分钟左右。颜色呈浅褐色即可。掰成喜欢的大小,有的厚一点没烤透的继续烤至上色。
6/6 冷却后密封保存。
做过很多次,个人喜欢烤透一点的,正反两面都上色,背面比正面浅一些即可