1.7万点赞 · 4442收藏
178.8万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名2.2万
又麻又辣
1/7 先把青红辣椒切段,洋葱切块备用
2/7 把切块的兔肉过水后再滤干
3/7 锅里放入菜油烧制8成熟后加入兔肉翻炒
4/7 偏炒制兔肉有点微黄后加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角、陈皮后继续翻炒
5/7 炒出香味后加入豆瓣再翻炒
6/7 最后加入青红辣椒、洋葱和盐继续翻炒
7/7 入味后加入少许鸡精起锅