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酸酸甜甜的山楂从小就喜欢，山楂中富含脂肪酸，维生素C等成分，能促进脂肪消化，增进食欲，对胃肠运动功能具有调节作用，在家休闲的时候，做上一罐，当做休闲食品，来上一口酸酸甜甜，真是太美了。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 山楂洗净，去掉蒂，花嘴。
2/5 锅内放入清水，白糖，冰糖，大火烧开后转中火再煮一会（糖可根据自己喜欢的甜度随意添加）。
3/5 水烧至稍微有点浓稠度时加入山楂，煮10分钟即可。
4/5 一碗酸酸甜甜的山楂罐头就做好了，开吃。
5/5 做了好多，一次吃不完，盛如保鲜碗里放进冰箱冷藏，想吃时随时拿出来吃了，可以放好几天呢。
放冰糖是为了使汤汁的颜色更加明亮漂亮，加白糖是为了使汤汁更加浓稠。
