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爆炒鸡腿菇
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爆炒鸡腿菇

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爆炒鸡腿菇是我的最爱,做法简单,材料简单,但是口味不错,也很有营养。

作者: 郭云殿下0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 鸡腿菇洗净切成条状

    1/5 鸡腿菇洗净切成条状

  • 将葱,姜,红椒,蒜全部切好备用

    2/5 将葱,姜,红椒,蒜全部切好备用

  • 热锅下油,先倒入鸡腿菇大火爆炒,加入蒜头

    3/5 热锅下油,先倒入鸡腿菇大火爆炒,加入蒜头

  • 等鸡腿菇变软,倒入耗油、酱油、盐一起炒至变黄色,然后加入红椒,葱不断翻炒

    4/5 等鸡腿菇变软,倒入耗油、酱油、盐一起炒至变黄色,然后加入红椒,葱不断翻炒

  • 最后大火爆炒2分钟就可以起菜装碟了

    5/5 最后大火爆炒2分钟就可以起菜装碟了

  • 小贴士

    如果喜欢口味辣一些的朋友,可以在开始热锅下油时倒入辣椒调料。之所以在爆炒鸡腿菇时才加入蒜头是想让蒜味更浓些。

    作者: 郭云殿下0

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