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常吃海带可防止甲状腺肿大,还有乌发的效果。
1/10 猪尾骨600g。
2/10 干鱿鱼一条50g,用剪刀剪开,剪成一小条。
3/10 新鲜的海带可以在买时挑叶子厚的.干海带有时一把买回来泡出很薄不好吃,洗净后泡一下水。
4/10 锅中放水先把猪尾巴飞水去血沫。
5/10 取高压锅内胆,把焯水好的猪尾巴骨放进去。
6/10 再放人剪好的鱿鱼干,姜片。
7/10 放入洗净的海带,事先烧好的开水放入锅中。
8/10 水一次加到位.倒入一小勺米醋,高压锅压力很快,时间调半个小时就好,煲半个小时。
9/10 起锅前放入适量的盐。
10/10 这样新鲜美味的猪尾骨炖海带就完成了。
出锅后,汤里放盐要少,太咸会影响食物本身的鲜美。