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猪尾骨汤
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猪尾骨汤

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猪尾骨就是猪尾巴的那节骨头,听说功效蛮多的。那就搭配平时爱吃的花生,眉豆一起煲汤。

作者: 浪漫的小约定
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花生提前用冷水浸泡两小时以上。

    1/9 花生提前用冷水浸泡两小时以上。

  • 猪尾骨用冷水浸泡十分钟,去血水。

    2/9 猪尾骨用冷水浸泡十分钟,去血水。

  • 锅里面加水烧开,放猪尾骨煮至浮沫上来。

    3/9 锅里面加水烧开,放猪尾骨煮至浮沫上来。

  • 猪尾骨捞出来,用冷水冲洗干净。

    4/9 猪尾骨捞出来,用冷水冲洗干净。

  • 眉豆清洗干净,姜去皮切丝。

    5/9 眉豆清洗干净,姜去皮切丝。

  • 花生清洗干净。

    6/9 花生清洗干净。

  • 全部食材都倒进去电压力锅里面,加550毫升清水。

    7/9 全部食材都倒进去电压力锅里面,加550毫升清水。

  • 电压力锅选择煲汤键,二十分钟后汤煲好关电源。

    8/9 电压力锅选择煲汤键,二十分钟后汤煲好关电源。

  • 待电压力锅自动泄气,开锅盖。放适量盐,搅拌均匀。盛碗晾凉就可以喝汤了。

    9/9 待电压力锅自动泄气,开锅盖。放适量盐,搅拌均匀。盛碗晾凉就可以喝汤了。

  • 小贴士

    猪尾骨用*。家里没电压力锅或者高压锅的,眉豆要用冷水浸泡下。

    作者: 浪漫的小约定

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