保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 1收藏
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.3万
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 新鲜南瓜去皮去瓤洗净，切片，上锅蒸。
2/8 蒸熟，放入碗中按成泥。
3/8 加入，盐，五香粉，泡打粉。分次加入面粉，糯米粉。
4/8 揉成面团。
5/8 再分成小剂，揉成长短不一的小条。再揉一个椭圆形的。
6/8 起锅倒入适量油，油温7成一个一个下入小面团。
7/8 小火慢炸，复炸一次，出锅。
8/8 火腿切小片，做指甲，炸好的南瓜条做手指。倒上番茄酱。摆出造型。
用了一节葱丝做的戒指。南瓜条不容易炸透，第一次炸要小火，然后复炸一次。蒸好的南瓜很湿，不用另外加水。
