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突然想吃，外面又下雨，没胡萝卜，好吧，就用土豆和灯笼椒代替，味道不输胡萝卜的
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 牛肉切丁，开水里去沫，捞出，凉水清洗干净
2/7 准备土豆，辣椒，洋葱
3/7 都切方块
4/7 油热，依次放葱姜，洋葱，翻几下，放灯笼椒，再滴几滴醋和料酒，然后翻炒几下再下土豆和牛肉，炒约一分钟。
5/7 放入水，和牛肉和土豆同高，然后盖好锅盖大火烧来转中火炖。
6/7 土豆和牛肉差不熟了后关火，把咖喱放进去，待完全融化，再开火炖到汤黏
7/7 出锅，放点葱
