胡萝卜蜂蜜排包的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜蜂蜜排包
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胡萝卜蜂蜜排包

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把方子里的水变为胡萝卜汁,更加有营养,表面撒上胡萝卜碎,简简单单确很夺人眼球!

作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将所有材料按照先液体后粉类,最后对角放盐和酵母的顺序倒进面包机,揉至完全阶段取出放进盆里,盖盖子进行发酵

    1/15 将所有材料按照先液体后粉类,最后对角放盐和酵母的顺序倒进面包机,揉至完全阶段取出放进盆里,盖盖子进行发酵

  • 发酵至原面团两倍大,用手指沾干粉戳洞不回缩

    2/15 发酵至原面团两倍大,用手指沾干粉戳洞不回缩

  • 面团排气,分割成六等份滚圆,松弛15分钟

    3/15 面团排气,分割成六等份滚圆,松弛15分钟

  • 取一个面团,擀开,擀成薄片

    4/15 取一个面团,擀开,擀成薄片

  • 从一端卷向另一端

    5/15 从一端卷向另一端

  • 收口处捏紧,朝下放置

    6/15 收口处捏紧,朝下放置

  • 依照以上方法把六个面团全部做好,排入烤盘,每个之间留一点缝隙

    7/15 依照以上方法把六个面团全部做好,排入烤盘,每个之间留一点缝隙

  • 入烤箱进行二发,发酵至原来两倍大小,烤箱里放一碗热水保持湿度

    8/15 入烤箱进行二发,发酵至原来两倍大小,烤箱里放一碗热水保持湿度

  • 取出刷蛋黄液,这时烤箱180度预热

    9/15 取出刷蛋黄液,这时烤箱180度预热

  • 撒上提前切好的胡萝卜碎

    10/15 撒上提前切好的胡萝卜碎

  • 入烤箱烤20分钟左右,表面上色均匀就可以了

    11/15 入烤箱烤20分钟左右,表面上色均匀就可以了

  • 看,很漂亮吧?

    12/15 看,很漂亮吧?

  • 取下油纸,放烤架上晾凉

    13/15 取下油纸,放烤架上晾凉

  • 拉丝效果不错

    14/15 拉丝效果不错

  • 内部组织很棒哦

    15/15 内部组织很棒哦

  • 小贴士

    这款排包不用加黄油和色拉油,也很喧软香甜哦,大家来试试吧

    作者: 清泉潺潺

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