保存到手机
看更多做法
3.8万点赞 · 12收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.3万
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/8 把肉洗净切成块。
2/8 葱切段，姜切片。
3/8 锅里放入油，放入五花肉葱姜煸炒。
4/8 炒至变色后放入适量白糖，盐，料酒，生抽，老抽一起翻炒，炒至变色。
5/8 加入适量水，大火烧开后小火炖。
6/8 把洗净煮好的鸡蛋放入一起炖煮，鸡蛋表面要划几道口，这样更加入味。
7/8 加入少许水一起大火炖煮半个小时，就可以收汁盛盘。
8/8 这就是成品图，很诱人，很美味的五花肉炖蛋就好了。
我是用砂锅炖的，这样炖出的肉酥烂，味道更鲜美。
