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肥而不腻炖五花肉，肥瘦结合的五花肉才是最香的，不油不腻，肥肉香软，瘦肉入味好吃到爆！
16分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/4 五花肉冷水浸泡两小时
2/4 热锅冷油，油热加入葱段，姜丝花椒，八角炒香加入五花肉翻炒出白油
3/4 加入生抽，老抽料酒大火煮沸转小火炖煮两小时
4/4 撒适量盐大火收汤，美味哒炖五花肉肥而不腻
1.新鲜五花肉冷水浸泡两小时以上，冻肉需要自然解冻焯水去血污。2.将五花肉多炒一会炒出白油，五花肉肥而不腻。3.老人孩子吃可以延长炖煮时间。
