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40分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 五花肉洗净切成小块
2/10 锅中倒入清水烧开后放入五花肉焯烫一下去掉浮沫
3/10 五花肉捞出洗净沥干水份备用，酸菜洗净切成小块备用，姜、蒜切末，葱切葱花备用
4/10 锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
5/10 放入五花肉煎至表面金黄色
6/10 加入适量的清水，大火烧开转中小火炖至20分钟
7/10 放入酸菜，翻炒均匀大火烧开转中小火炖煮10分钟
8/10 炖至汤汁浓稠快干时即可加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
9/10 撒上葱花翻炒均匀即可关火。
10/10 成品图
