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做饼干的好处就是嘴馋的时候可以抓一个来啃啃(´,,•∀•,,`) 这个核桃苏打饼干是不加黄油的,但是一口下去却充满着浓郁的核桃醇香和奶香(〃∇〃)咔嚓咔嚓满口幸福感~好吃
1/7 将温牛奶倒入盆中,再筛入低筋面粉, 小苏打粉还有盐
2/7 核桃仁切碎,备好
3/7 将牛奶和粉类初步刮匀,再倒入植物油
4/7 加入油揉成面团后,再倒入核桃碎
5/7 加入核桃后,用手揉成面团,不用揉出筋,只需揉均匀即可,然后抹上保洁膜,进冰箱冷藏半小时
6/7 面团从冰箱取出后,把面团擀成面饼儿,不要太厚,然后就可以用饼干模具了。(没有模具的话可以直接用刀切成长方形的饼干),然后叉子在饼干中间随便插几个孔,抓一些糖和盐均匀地洒在饼干上,就可以入烤箱了。温度180,15分钟。(以上温度仅供参考,具体还得看自家烤箱的脾气来定),
7/7 烤好后,再放烤箱闷个5分钟就可以出炉了,然后~放在烤架上,冷却,储存~(我是直接开吃了(๑´ڡ`๑))
面团不可揉太久,要不然会出筋
这款饼干虽然热量不高,且简单好做,但是还是不要一次性吃太多喔_(:з」∠)_