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螺丝饼
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螺丝饼

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普通面粉就可以就出,丝丝缕缕的饼,下面把制作过程分享一下,供参考或收藏哦

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 把面粉用温水和软,盖上保鲜膜松弛二个小时

    1/11 把面粉用温水和软,盖上保鲜膜松弛二个小时

  • 然后擀开薄一点,四角抻拉成方形,抹上一层油撒上少许盐

    2/11 然后擀开薄一点,四角抻拉成方形,抹上一层油撒上少许盐

  • 折过来,在抹一层油撒少许盐

    3/11 折过来,在抹一层油撒少许盐

  • 再折过来,再抹层油和少许盐

    4/11 再折过来,再抹层油和少许盐

  • 然后像切面条一样,切成条

    5/11 然后像切面条一样,切成条

  • 抻拉开,分成三份

    6/11 抻拉开,分成三份

  • 从一边卷起

    7/11 从一边卷起

  • 转成圆面挤

    8/11 转成圆面挤

  • 提前预热饼铛,放入面挤小火盖上盖烙制两面金黄

    9/11 提前预热饼铛,放入面挤小火盖上盖烙制两面金黄

  • 在放入预热170度烤箱,上下火中层烤5一8分钟即可

    10/11 在放入预热170度烤箱,上下火中层烤5一8分钟即可

  • 趁热抖动开,看丝丝缕缕的饼熟了

    11/11 趁热抖动开,看丝丝缕缕的饼熟了

  • 小贴士

    如果沒有烤箱可在饼铛多烙会,烤箱温度以个人来定,面沒次折过来,要抹三遍油防粘连,小火烙制。普通面粉只用温水和面就行,不用加泡打粉

    作者: 云儿淘淘姥姥

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