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青椒炒香干
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青椒炒香干

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简单小炒菜,好吃下饭。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好图中食材,蒜切粒,青椒切细,香干切片焯水后备用,青蒜切段。

    1/3 备好图中食材,蒜切粒,青椒切细,香干切片焯水后备用,青蒜切段。

  • 锅烧热放油加入蒜粒炒香后,倒入香干翻炒,,再加入青椒翻炒均匀,依次倒入少许老抽,胡椒粉,白糖,少许开水炒香上色入味,加青蒜,最后放少许盐,鸡精翻炒出锅,装盘。

    2/3 锅烧热放油加入蒜粒炒香后,倒入香干翻炒,,再加入青椒翻炒均匀,依次倒入少许老抽,胡椒粉,白糖,少许开水炒香上色入味,加青蒜,最后放少许盐,鸡精翻炒出锅,装盘。

  • 码盘上桌。

    3/3 码盘上桌。

  • 小贴士

    香干切片焯水,炒的时候有韧性不易断。青椒根据个人喜好切丝切块都可以。

    作者: 排骨酱

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