虾仁火腿披萨的做法_菜谱_香哈网
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虾仁火腿披萨
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虾仁火腿披萨

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昨晚准备好材料,虾提前剥好腌制,面也提前活好放冷藏处,火腿肠提前切片,本想万事俱备,早起给孩子当早餐的,却不想还是赶了个手忙脚乱,没办法一看孩子吃早餐的时间马上到了,可披萨还不到时间,又赶紧快速给孩子做的速冻馄饨,还好还好一切还没有晚,孩子吃完馄饨,披萨也出炉了,又美美的吃了块披萨,暖暖的上学去了!?我容易吗!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把面粉,白糖,盐,黄油,发酵粉一起和成光滑面团放温暖处醒发,(如果是当天用大概一个半小时就醒发好了,我们这里现在温度低比较冷,我是第二天早晨用,就发了一个晚上!)

    1/12 把面粉,白糖,盐,黄油,发酵粉一起和成光滑面团放温暖处醒发,(如果是当天用大概一个半小时就醒发好了,我们这里现在温度低比较冷,我是第二天早晨用,就发了一个晚上!)

  • 醒发到原来的1.5倍大,手按下去不回缩就好了!

    2/12 醒发到原来的1.5倍大,手按下去不回缩就好了!

  • 排气揉均再松弛二十分钟!

    3/12 排气揉均再松弛二十分钟!

  • 准备摆放的材料,青椒切片,火腿肠切片,虾提前用盐料酒腌制一下!

    4/12 准备摆放的材料,青椒切片,火腿肠切片,虾提前用盐料酒腌制一下!

  • 将面团擀圆,不要擀太薄,中间薄一些,边上厚一些!

    5/12 将面团擀圆,不要擀太薄,中间薄一些,边上厚一些!

  • 放入圆形烤盘,把边摁到烤盘边,摁出一个圆形槽,边上厚些,中间用叉子叉几个眼!

    6/12 放入圆形烤盘,把边摁到烤盘边,摁出一个圆形槽,边上厚些,中间用叉子叉几个眼!

  • 边上刷上蛋黄液,中间刷番茄沙司,我们怕酸刷的较少,喜欢的可以多放些!

    7/12 边上刷上蛋黄液,中间刷番茄沙司,我们怕酸刷的较少,喜欢的可以多放些!

  • 先撒上一层奶酪!

    8/12 先撒上一层奶酪!

  • 把虾,火腿,其它摆放材料一并放上,如果有时间可以摆的好看一些!

    9/12 把虾,火腿,其它摆放材料一并放上,如果有时间可以摆的好看一些!

  • 最后再撒上一层马苏里拉芝士!

    10/12 最后再撒上一层马苏里拉芝士!

  • 烤箱提前预热,200度烤20分钟!

    11/12 烤箱提前预热,200度烤20分钟!

  • 出锅切片装盘就可以吃了!

    12/12 出锅切片装盘就可以吃了!

  • 小贴士

    建议如果大家准备当早餐的,还是提前晚上烤出来吧,早晨吃的时候可以放烤箱再烤几分钟,或者微波炉加热一下,早晨算做时间还是比较赶得,还有饼放在烤盘以前,烤盘要刷一些油,由于匆忙我就忘了哈!我的烤盘比较大,做出来不是很厚,所以面团揉至光滑就可以了,如果想做厚底的面团就要揉至扩展阶段了,材料自己可以随意发挥,放自己喜欢的都可以的!

    作者: 街角de风铃

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