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突然心血来潮想吃披萨，就去买了材料回来，第一次做，还不错哦，可能因为材料多，比外面的买的好吃。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/18 把所有底皮材料放入锅内，揉至面粉成光滑的团，盖好发酵
2/18 发酵至比原来大1.5倍，用手指戳到底，不回弹即为发酵完成
3/18 虾仁洗干净，放入适量的生粉，生抽，盐和料酒腌制15分钟
4/18 火腿肠切小圈，玉米剥粒，青椒，洋葱切丝，小番茄对半切开
5/18 除了小番茄，把其他的材料倒入锅内，加入适量的花椒油，耗油和盐，翻炒均匀
6/18 把发酵好的面粉分成5团大小均匀的面团
7/18 把面团压成8寸圆饼
8/18 放入适量的火腿肠，火腿不要摆的太密，留些空隙
9/18 用面饼把火腿肠全部包裹住
10/18 用小刀切大小均衡的长度
11/18 切好的火腿，旋转横切面朝上
12/18 用叉子或者牙签在面皮上戳孔
13/18 先涂层玉米油，再抹上一层披萨酱
14/18 撒上适量的马苏里拉奶酪
15/18 把披萨馅料铺好
16/18 再撒上一层马苏里拉奶酪
17/18 放入预热好180度的烤箱，中层上下火200度，烤20-25分钟
18/18 成品图
虾仁用料酒，生粉，生抽，盐腌制15分钟，可以去掉腥味，使其肉质更加鲜嫩。
烤披萨的时间，根据烤箱自行增减。至奶酪全部融化即可。
