洋葱炒饿胗的做法_菜谱_香哈网
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洋葱炒饿胗
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洋葱炒饿胗

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鹅胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。用鹅胗爆炒或卤制的菜口感脆爽且不油腻,最主要它是养胃佳品,在美味待客菜中,多吃也不伤胃哟!

作者: 罗婷婷
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鹅胗用面粉反复揉搓,用清水洗干净,在用盐反复揉搓,用清水洗干净后,切片

    1/8 鹅胗用面粉反复揉搓,用清水洗干净,在用盐反复揉搓,用清水洗干净后,切片

  • 洋葱,蒜头,姜丝准备好

    2/8 洋葱,蒜头,姜丝准备好

  • 鹅胗用盐,生粉,十三香,腌一下

    3/8 鹅胗用盐,生粉,十三香,腌一下

  • 锅内放油,油烧热,放入蒜头,洋葱,翻炒下,盛盘备用

    4/8 锅内放油,油烧热,放入蒜头,洋葱,翻炒下,盛盘备用

  • 锅内放油,烧热,放入腌好的鹅胗,翻炒几分钟

    5/8 锅内放油,烧热,放入腌好的鹅胗,翻炒几分钟

  • 加入少许白酒

    6/8 加入少许白酒

  • 放入炒好的洋葱,加入少许酱油

    7/8 放入炒好的洋葱,加入少许酱油

  • 可以啦

    8/8 可以啦

  • 小贴士

    也可以用青椒,葱,芹菜,蒜苗炒鹅胗都很好吃的

    作者: 罗婷婷

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