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糖醋口味稍重一点,加上微微的辣,是一道下饭菜哦!煎的时候晾干一点,比较好煎~
1/3 带鱼两面煎至金黄备用
2/3 葱姜蒜,辣椒爆香,倒入带鱼
3/3 加入料酒,醋,糖,盐,老抽,漫过带鱼的水,大火烧至少量汤汁就可以了