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上次做麻辣香锅剩了两个娃娃菜，这次来个干锅的，原创作品哈！
15分钟
家常味
初级
其他
干锅
其他
1/8 娃娃菜叶子掰开切小点的长段，鱼丸装盘备用。
2/8 准备好葱，姜，蒜，红尖椒。
3/8 起锅油热放葱，姜爆香，小火，别糊了。
4/8 将娃娃菜放入锅里翻炒，大火一直翻炒。
5/8 放入料酒，生抽，蚝油翻炒均匀。
6/8 娃娃菜炒到边缘都软了就是快要熟了，放入盐和鸡精。
7/8 最后放入蒜，和小红椒提味，娃娃菜会有少量下水，大火把汤烧干就可以出锅了。
8/8 盛出装盘。
红尖椒不怕辣的可以爆锅时和葱姜一起下，会更香辣可口。
