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吃萝卜的季节,变着花样吃。
1/8 把萝卜切薄片再切四瓣。
2/8 香菇洗干净去根切丁。
3/8 把葱姜蒜切片。
4/8 热油煸炒葱姜蒜。
5/8 放萝卜翻炒均匀。
6/8 翻炒几下再放香菇翻炒均匀。
7/8 放清水淹没三分之二的萝卜,放适量的盐,收汁了就可以出锅了。
8/8 做好了……香菇炒萝卜。
家里有小孩,我喜欢把萝卜做的有点熟的发面,所以加水了,也可以不加水,不加水就需要把萝卜片切的很薄。