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冰糖炖柠檬常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜*，滋阴润肺的作用。柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 选取新鲜的柠檬，洗干净。
2/5 把柠檬切成薄片，把籽都剔出来，不然炖好会苦。
3/5 先把柠檬片放到炖盅里，再放进黄冰糖。加盖开始慢火炖，炖够10小时以上才够火侯。
4/5 炖后放凉后装进洗干净晾干的玻璃瓶里，有需要时拿干净的勺子拿出来冲调蜂蜜水喝，润喉养颜。
5/5 装了满满三瓶。
1.最后选取新鲜的柠檬，充满水份的。2.用*糖，没有经过深加工，比较有益。3.一定要剔除核，不然会苦的。
