麻辣土豆炒豆角的做法_菜谱_香哈网
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麻辣土豆炒豆角
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麻辣土豆炒豆角

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在不断尝试中做美食。

作者: 宝妞妞妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把豆角土豆洗干净备用。

    1/10 把豆角土豆洗干净备用。

  • 把豆角切段。

    2/10 把豆角切段。

  • 土豆切小片。

    3/10 土豆切小片。

  • 葱姜蒜切片备用。

    4/10 葱姜蒜切片备用。

  • 热油煸炒葱姜蒜。

    5/10 热油煸炒葱姜蒜。

  • 先放豆角翻炒均匀。

    6/10 先放豆角翻炒均匀。

  • 再放土豆翻炒几下。

    7/10 再放土豆翻炒几下。

  • 放辣椒酱翻炒均匀。

    8/10 放辣椒酱翻炒均匀。

  • 稍微加点清水,盖锅盖焖一会,再放一点盐翻炒下,收汁了就可以出锅了。

    9/10 稍微加点清水,盖锅盖焖一会,再放一点盐翻炒下,收汁了就可以出锅了。

  • 做好了。

    10/10 做好了。

  • 小贴士

    豆角不好炒熟,我也没有提前焯水,所以放了辣椒酱才放清水焖一会,这样豆角好熟,辣椒酱也能使菜更好入味。

    作者: 宝妞妞妈

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