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土豆的做法太多了，酸辣土豆丝最为家常，也很受大家的喜爱，今天做个不一样的烧法。
52分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 土豆削皮洗干净
2/13 切成花型的长条，放入水里浸泡20分钟
3/13 准备大蒜、干辣椒
4/13 准备花椒，爱吃麻味就多放点
5/13 捞出土豆沥水
6/13 锅里热油，放入花椒、大蒜、辣椒
7/13 小火爆出香味
8/13 放入土豆
9/13 快速翻炒，放入半勺生抽，辣椒粉、胡椒粉
加入土豆清水盖上盖子，小火焖5分钟
10/13 放入适量盐、鸡精翻炒均匀
11/13 调味出锅
12/13 洒点孜然粉
13/13 成品图
土豆要放入水里浸泡，才不会太粘。
