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15分钟
红油味
中级
快手菜
炸
家常菜
1/19 土豆4个，去皮。
2/19 切成薄片，泡在水里去除淀粉，备用。
3/19 起锅烧油，把土豆片炸熟。
4/19 捞出控油。
5/19 蒜末。
6/19 葱末。
7/19 孜然粉，十三香，辣椒面，花椒粉备用。
8/19 起锅烧油倒入葱蒜爆香。
9/19 倒入2勺辣椒面翻炒均匀。
10/19 加入1勺十三香。
11/19 1勺花椒粉
12/19 1勺孜然粉。
13/19 一勺盐。
14/19 1勺耗油。
15/19 翻炒均匀。
16/19 倒入土豆片。
17/19 翻炒均匀即可食用。
18/19 成品。
19/19 近照。
