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1/11 土豆去皮切薄片。
2/11 过两遍凉水,沥干水分备用。
3/11 尖椒掰成块备用。
4/11 洋葱切成块备用。
5/11 电饼铛擦干,把土豆片放入,煎至两面金黄。
6/11 煎好后的土豆片备用。
7/11 热锅凉油,放入辣椒花椒。
8/11 有香味后放入葱姜蒜。
9/11 放入尖椒洋葱。翻炒2分钟。
10/11 倒入土豆片。
11/11 不停翻炒,加入酱油、盐、翻炒均匀出锅。