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这是粤港地区春季时常煲的清凉汤水，味道清甜，具有养阴生津、清热解毒的功效，对春夏季常见的湿热型皮肤病及小儿麻疹、出水痘等颇有疗效，是广东民间清温热、祛湿毒的常用饮品。
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/5 以下食材处理干净。
2/5 胡萝卜切小段、马蹄用刀背拍碎。
3/5 竹竽切片、竹蔗按四分切开。
4/5 将所有食材放入煲中到水末过食材，大火烧开转小火煲45分钟后加入冰糖，再煲15分钟关火即可。
5/5 成品图
如果感冒引起喉咙疼痛咳嗽，可煲此汤饮用，效果特别好。
