爽口萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
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爽口萝卜丝
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爽口萝卜丝

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但凡生长于地表以下的菜类都不错,不会有来自空气中的污染,也不会有农药侵蚀,真的很好。白萝卜生克熟补,应该经常食用。

作者: 金苹果托管
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 萝卜洗净切薄片

    1/9 萝卜洗净切薄片

  • 切丝

    2/9 切丝

  • 撒少许盐

    3/9 撒少许盐

  • 双手使劲揉搓几下,让萝卜出水

    4/9 双手使劲揉搓几下,让萝卜出水

  • 挤干水份待用

    5/9 挤干水份待用

  • 干辣角、蒜、青椒切碎

    6/9 干辣角、蒜、青椒切碎

  • 热油泼制上图切碎食材,加醋、盐、味精,加点凉白开汁子多。

    7/9 热油泼制上图切碎食材,加醋、盐、味精,加点凉白开汁子多。

  • 萝卜放稍大盆里,浇汁水拌匀

    8/9 萝卜放稍大盆里,浇汁水拌匀

  • 拌匀装盘

    9/9 拌匀装盘

  • 小贴士

    萝卜用盐腌制挤水后更入味,酱油勿用,白色萝卜应该清清爽爽才美味。最好选择青头白萝卜,味辛辣中带甜,非常香脆。

    作者: 金苹果托管

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