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牛肉芹菜饺
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牛肉芹菜饺

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很喜欢包饺子,这算是一种爱好吗?哈哈,冰箱都被饺子填满了。

作者: 阿静菜谱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 这次买的是牛肉泥,很方便哦

    1/13 这次买的是牛肉泥,很方便哦

  • 牛肉泥加入适量盐

    2/13 牛肉泥加入适量盐

  • 加入少许白糖

    3/13 加入少许白糖

  • 加入花椒粉、油

    4/13 加入花椒粉、油

  • 加入一个鸡蛋,少许料酒拌匀,静置十五分钟左右

    5/13 加入一个鸡蛋,少许料酒拌匀,静置十五分钟左右

  • 芹菜切碎用盐腌一下

    6/13 芹菜切碎用盐腌一下

  • 胡萝卜切粒,用盐腌一下

    7/13 胡萝卜切粒,用盐腌一下

  • 待芹菜和胡萝卜出汁后,沥干水分,倒入牛肉陷一起搅拌均匀

    8/13 待芹菜和胡萝卜出汁后,沥干水分,倒入牛肉陷一起搅拌均匀

  • 拿起一张饺子皮,将肉陷放在中间

    9/13 拿起一张饺子皮,将肉陷放在中间

  • 两边对折

    10/13 两边对折

  • 右边往左边折

    11/13 右边往左边折

  • 左边往右边折

    12/13 左边往右边折

  • 完成

    13/13 完成

  • 小贴士

    从市场买回来的饺子皮比较干,包的时候准备一碗凉开水在手边沾一下。

    作者: 阿静菜谱

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