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牛肉馅这样调,咬一口满嘴香,比饭店还好吃

1/22 准备好材料

2/22 姜片、葱段、花椒粒,加入开水浸泡10分钟

3/22 葱切葱花

4/22 芹菜焯熟后切碎

5/22 牛肉用料理机打成末

6/22 分三次加入葱姜水

7/22 搅拌均匀

8/22 加入1小勺盐+1小勺花椒粉+1小勺五香粉+2勺蚝油+3勺生抽+半勺白糖

9/22 加入芹菜

10/22 搅拌均匀

11/22 加入葱花

12/22 淋入热油

13/22 再次搅拌均匀即可

14/22 取一个饺子皮,放入牛肉馅

15/22 对折收口捏紧

16/22 2个角对折住里捏紧,如图所示

17/22 依次做好

18/22 锅中烧开水,放入饺子煮熟即可

19/22 成品图

20/22 图二

21/22 图三

22/22 图四

