7.8万点赞 · 91收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.5万
猪肉馅的饺子吃多了,总想换下其它口味的饺子吃下,今天下雨,在家带着小不点,趁他睡觉了,赶紧的包好
1/8 芹菜洗干净,去丝
2/8 用搅拌器打碎,用一块干净的纱布包着把芹菜汁挤干、姜片切粒
3/8 把挤干水份的芹菜粒,姜粒,加到牛肉馅里,加上所有的调料搅拌均匀
4/8 这是搅拌好的芹菜牛肉馅,放到冰箱冷藏半小时,这样包出来的饺子味道特别的鲜
5/8 这次我多加了一个彩虹颜色的现成饺子皮
6/8 取一片饺子皮,加入牛肉馅,从右手边对折3次,中间按紧,然后再从左手边对折2次、(包成自己喜欢的形状即可,这一步可以自己自由发挥)
7/8 如图,这是包好的一部分
8/8 锅里放上适量的水,水开后,放进锅里大火蒸15分钟,关火后别立即打开盖子,让饺子在锅里是虚蒸3分钟再出锅,这是蒸熟后出锅的图片