坚果奶香米蛋糕

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  1/12 玉米面、面粉、牛奶混合，揉成团。

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  2/12 千层法反复3次，折叠切开。擀平些，仿馄饨皮挞。

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  3/12 压碎米饭、木薯粉、糯米粉、蜂蜜、白砂糖。

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  4/12 面粉、牛奶。

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  5/12 搅拌成糊。

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  6/12 蛋糕皮内撒花生碎。

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  7/12 倒入蛋糕糊，分别撒上黑芝麻、白芝麻。

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  8/12 置于烤架，烤箱上层。120度43分钟。

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  9/12 出炉。

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  10/12 反面。

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  11/12 切开。

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  12/12 切开。

小贴士

烤制初期蛋糕糊容易下漏，注意处理。稍微型感难看不要紧，烤熟出炉再处理。实在塌的厉害，可以换烤盘，多试几次也无妨。味道软糯，奶香回味，欢迎尝试。请幸福哟～

作者: 麟德

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