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米糕相比蛋糕，制作简单、无油低热更健康，更适合1岁左右的小宝贝食用。
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 食材准备好。
2/6 除芝麻、牛奶外，其他食材全部倒入容器中。
3/6 用手将上述食材拌匀，依次加入牛奶和水，充分拌匀。9
4/6 拌好的粉糊静置10分钟左右。
5/6 准备蛋糕杯或者其他容器，将粉糊倒入。
6/6 锅中加水，烧开后将粉糊轻轻吹放入蒸屉，盖上盖子，开大火蒸10分钟关火，再虚蒸2~3分钟，表面撒上芝麻装饰即可。
米糕蒸好后，不要立马揭盖，再虚蒸2~3分钟，这样可防止米糕突然遇冷导致表面塌陷。
揭盖要轻轻平移，以免盖内壁上的水蒸气落入米糕中，影响口感。
