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椰香坚果麦芬蛋糕
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椰香坚果麦芬蛋糕

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美味可口的椰香坚果麦芬蛋糕,不仅可以作为早餐,作为下午茶点也是不错的哟!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。牛奶、椰浆、黄油、白糖、泡打粉、鸡蛋、低筋面粉、南瓜籽、花生碎、小苏打。

    1/17 准备好食材。牛奶、椰浆、黄油、白糖、泡打粉、鸡蛋、低筋面粉、南瓜籽、花生碎、小苏打。

  • 低筋面粉里加入泡打粉、小苏打待用。

    2/17 低筋面粉里加入泡打粉、小苏打待用。

  • 黄油放入盆中,用打蛋器打发搅拌。

    3/17 黄油放入盆中,用打蛋器打发搅拌。

  • 分次加入白糖,继续打发搅拌均匀。

    4/17 分次加入白糖,继续打发搅拌均匀。

  • 再加入椰浆。

    5/17 再加入椰浆。

  • 再加入牛奶。

    6/17 再加入牛奶。

  • 继续打发搅拌均匀。

    7/17 继续打发搅拌均匀。

  • 再加入全蛋液,搅拌均匀。

    8/17 再加入全蛋液,搅拌均匀。

  • 筛入面粉、泡打粉、小苏打。

    9/17 筛入面粉、泡打粉、小苏打。

  • 将面糊搅拌均匀。

    10/17 将面糊搅拌均匀。

  • 加入南瓜籽、花生碎搅拌均匀。

    11/17 加入南瓜籽、花生碎搅拌均匀。

  • 蛋糕糊做好了,预热烤箱,180度预热5分钟。

    12/17 蛋糕糊做好了,预热烤箱,180度预热5分钟。

  • 将蛋糕液注意倒入到蛋糕纸杯中。

    13/17 将蛋糕液注意倒入到蛋糕纸杯中。

  • 蛋糕液上再撒上一层南瓜籽。

    14/17 蛋糕液上再撒上一层南瓜籽。

  • 将烤盘放入烤箱,200度烤15分钟。

    15/17 将烤盘放入烤箱,200度烤15分钟。

  • 色香味俱全的椰浆坚果麦芬蛋糕就做好了

    16/17 色香味俱全的椰浆坚果麦芬蛋糕就做好了

  • 再来一张成品图。

    17/17 再来一张成品图。

  • 小贴士

    烤箱180度烤20分钟或者200度烤15分钟都可以,看个人烤箱情况,出来效果差不多。

    作者: 归家小厨

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