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15分钟
家常味
初级
主食
拌
家常菜
1/6 蛋白和燕麦片混合均匀备用。
2/6 黄油软化加入红糖用电动打蛋器打至顺滑。红糖结块的话用料理机打成粉末再使用。
3/6 筛入低筋面粉和小苏打粉。蔓越莓切碎加入。用刮刀翻拌一下
4/6 燕麦片倒入混合均匀。如果很粘就冷冻30分钟。
5/6 取13克左右一份压成0.2cm的薄片，放入烤盘。越薄越脆。
6/6 烤箱预热160度。烤20分钟左右即可。冷却后密封保存。
面糊拌好后直接用手整形会很粘，冷冻片刻后会好很多。
