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蕃茄蛋汤
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蕃茄蛋汤

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挑选番茄一定药颜色淡粉粉的,这样的番茄蛋汤才纯正。

作者: 夏目之莫妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 蕃茄切片。

    1/3 蕃茄切片。

  • 热锅,炒蕃茄必须把蕃茄炒软有汤出来,再加闫,出汁。待出汁再加适量的水,如果两个人吃,水不要过多。

    2/3 热锅,炒蕃茄必须把蕃茄炒软有汤出来,再加闫,出汁。待出汁再加适量的水,如果两个人吃,水不要过多。

  • 蕃茄汤滚开后加搅拌好的鸡蛋,等蛋熟用铲子弄下,最后加少许味精。担心味精吃不好可以不加。出锅后加点虾米更美味。

    3/3 蕃茄汤滚开后加搅拌好的鸡蛋,等蛋熟用铲子弄下,最后加少许味精。担心味精吃不好可以不加。出锅后加点虾米更美味。

  • 小贴士

    把握好,蕃茄的软糯。注意挑选番茄,市面上很多番茄很硬炒不烂。

    作者: 夏目之莫妞

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