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15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 将面粉糯米粉和糖放入盘中，用40至50度的热水和面。
2/7 将面揉成软硬适中的面团，将香蕉切成小段。
3/7 抓一团粉揉圆按扁，中间放上香蕉。
4/7 收口按成圆形。
5/7 平底锅放适量油，放入饼胚，小火煎至表面金黄翻面再煎另一面。
6/7 两面都煎得差不多时，注入少量开水，盖上锅盖焖煮一小会，无水份即可出锅。
7/7 香甜软糯的馅饼配上一杯甜豆浆，真是美味无比。
和面的水一定要用温水，否则面团会比较硬。
